|
Шеф рекомендует
Севиче из омара
с луком порей, миндальным маслом и сладким японским уксусом. (100гр) |
435 руб |
|
Тирадито из тунца
с соевым соусом и соком лайма, обожженное раскаленным кунжутным маслом
|
840 руб |
|
Тальята из подкопченной дорадо
|
620 руб |
|
Ломтики нежного лосося на листьях салата
|
630 руб |
| Тёплый салат с гребешком и легким ароматом трюфеля |
720 руб |
|
Омар «Каталана»
нежное мясо омара, приготовленного на пару, с овощами и ароматными травами (100гр)
|
435 руб
|
|
Буйабес «Средиземноморский»
Дорадо, морской черт, кальмары, каракатицы, гребешки, мидии, вонголе, тигровые креветки
|
5100 руб
|
|
Буйабес «Порто Банус»
Дорадо, морской черт, барабулька, кальмары, каракатица, гребешки, осьминог, мидии, вонголе, гигантские креветки
|
9500 руб
|
|
Буйабес «Рублевский»
Дорадо, морской черт, барабулька, кальмары, каракатицы, гребешки, мидии, вонголе, карабинеросы, лангустины, канадский лобстер, мясо краба
|
18000 руб
|
|
Кальмары, запеченные с овощами
|
850 руб
|
|
Коралловая форель
Приготовленная в печи с овощами (100гр)
|
630 руб |
|
Запеченная баранья лопатка
(блюдо на двоих)
|
2700 руб |
|
Горячий шоколадный торт
|
620 руб |
|
