История «Порто Банус»

В один из дней августа 1970 года на берегу Средиземного моря близ Марбельи состоялась грандиозная вечеринка. Среди 1.700 гостей можно было увидеть большое количество знаменитостей, звезд бизнеса, науки и искусств со всего мира. Для их угощения было закуплено 23 кг драгоценной белужьей икры, и ангажирован тогда еще молодой малоизвестный испанский певец Хулио Иглесиас. А поводом к торжеству стало представление избранной публике комплекса, состоящего из яхтенной марины (стоянок для яхт) и роскошной недвижимости для самих судовладельцев. И именно испанскому бизнесмену Хосе Банусу удалось увековечить свое имя на географических картах и Порт Бануса, или по-испански Пуэрто Банус, затмил свои блеском саму Марбелью. Задумка дона Хосе – сделать окрестности Марбельи не просто убежищем для кучки европейских аристократов, а магнитом для обладателей больших денег и титулов со всей планеты – в полной мере удалась.

Наша же задумка перенести кусочек той респектабельности, красоты и уюта, царящих в атмосфере испанского Порто Бануса на русскую землю, разбавить теплотой и гостеприимством, радушием и внимательностью, и конечно же, накормить вкуснейшими блюдами морской кухни. Наш ресторан и для гурманов, привыкших к эксклюзивным рыбным ресторанам, и для людей, которые только начинают знакомство с лучшими сторонами морской кухни. Безусловно, он более доступен для людей, чем испанский Порто Банус, но мы надеемся, что вас не покинут ощущения, что вы самый дорогой и желанный гость нашего ресторана. Наши опытные официанты расскажут вам об уникальности каждого блюда и помогут выбрать достойное именно вас! 

Мы считаем приготовление еды искусством! Рыба и морепродукты — это  то, что мы готовим профессиональтно и с любовью, и используем только свежую рыбу самого высого качества и никогда ее не замораживаем! В зале вашему взору предстанет витрина с ледяной крошкой, где вы самостоятельно сможете выбрать все, что захотите: популярная дорада, дискообразная тюрбо, маленькая барабулька, морской язык и много-много других морских обитателей, не забыты ракообразные моллюски, кальмары, каракатицы и осьминоги, все это морское великолепие может быть дополнено вкуснейшими салатами, потрясающими сырами и ароматным свежим хлебом собственной выпечки,  что  оттенит великолепный вкус белых вин, широко представленных в винной карте.

Возможно, вы не захотите рыбу, тогда мы сможем вам пердложить потрясающие мясные блюда, вам обязательно надо попробовать мясо молодого ягненка и вы гарантированно станете нашим постоянным клинетом! Выбор соусов и гарниров всегда остается за вами!